aya-nasu 飲食店サポート
飲食店やカフェのオープンは本当に忙しいものです。オープンの準備をしながら自店でマニュアルを作成するのは大変ですし、外注しようとすると本格的で高額なものばかり…。そんな時、この飲食店基本マニュアルがあれば、オープニングスタッフ研修や日頃の研修にも大変便利です。飲食店を含めた接客業20年以上の経験をぎゅっと詰めた1冊です。